올리브 오일의 세계 생산에 대한 이탈리아의 기여는 25 %로, 맑은 스페인 (45 % 이상) 이후 2 위를 차지할 수 있습니다. 2014 년 올리브 수확은 아직 완료되지 않았지만, 액체 금 생산자들은 이미 손실을 계산하고 있습니다. 올해 열과 가뭄은 유럽의 분야에 무자비하게 부딪 쳤으며, 이는 귀중한 제품의 재배에 부정적인 영향을 미쳤습니다. 전문가들은 유가가 치 솟을 수 있다고 주장하지만, 이는 감정가와 미식가가 고품질의 제품을 구입하는 것을 막을 수는 없습니다.
오랫동안 의사와 영양학자는 올리브 오일의 훌륭한 특성에 대해 일관되게 반복 해 왔습니다. 이 놀라운 제품이 신체에 미치는 유익한 효과에 대해 누구나 알고 있습니다. 과학자들은 점점 더 많은 새로운 오일 품질을 제공하는 수많은 연구를 수행하는 데 지치지 않습니다. 따라서 최근 이탈리아 영양 학자들은 그것이 알츠하이머 병의 증상의 위험을 감소시키는 것으로 나타났습니다. 프랑스 의학의 마음은 올리브 오일의 사용이인지 기능을 향상시키는 것으로 입증되었습니다.
우리는 액체 금에 대한 가장 흥미로운 사실을 발견했습니다.
- 엑스트라 버진 올리브 오일을 정기적으로 섭취하면 정상적인 수축기 및 이완기 혈압을 낮추고 유지할 수 있습니다.
- 공복 상태에서 3 개월 동안 섭취 한 올리브유 1 티스푼은 위염을 치료할 수 있습니다.
- 젊음의 비약이라고도 불릴 수 있습니다. 오일은 노화를 늦추고 젊음을 연장하며 콜레스테롤을 낮추어 결국 죽상 동맥 경화증과 일부 암의 위험을 무시합니다.
- 통계에 따르면 거의 90 %의 올리브가 석유 생산에 사용됩니다.
- 1 리터의 오일 병을 생산하려면 약 1380 개의 올리브가 필요합니다. 한 올리브의 무게가 평균 4 그램임을 고려하면 간단한 계산을 통해 리터당 올리브 오일 5.5 킬로그램이 소비됩니다.
- 2011 년 10 월 1 일 당시 가장 인상적인 올리브 오일 병은 2,440 개였으며 미국 베벌리 힐스에 사는 Ronald Popeil의 소유였습니다.
- 로마인들은 현대 생산자보다 올리브유의 품질에 더 민감했습니다. 따라서 각 병에는 기름의 무게, 올리브가 눌린 농장의 이름, 물품을 보낸 판매자 및 제품의 품질을 확인한 공무원이 표시되었습니다.
- 2005 년 이탈리아 당국은 범죄자들이 8 백만 달러를 벌어 들일 가짜 올리브 오일 상자 (약 10 만 리터)로 가득 찬 불법 창고를 발견했습니다.
- 올리브 오일은 실제로 주스입니다. 올리브는 과일이기 때문에 올리브 오일은 전혀 기름이 아니라 주스입니다.
- 당국은 2007 년 이탈리아에서 수출 한 올리브유 병의 4 %만이 실제 제품이라고 밝혔다.
구매하려는 제품의 진정한 품질을 확인하려면 올리브 오일 선택 방법에 대한 팁을 읽으십시오.
