고대 전통과 선의의 몸짓. 이탈리아에서 유료 커피 한 잔은 12 월 10 일에 축하됩니다.
고대 관습은 19 세기 중반에 태어났습니다. 예를 들어 나폴리에서는“정지 된 (suspended)”(카페 소 페소)를 커피라고 불렀는데, 이는 빈곤층이 부유 한 사람들이 술집에서 샀습니다. 이는 나폴리 전통에 따라 가장 성공하지 못한 사람들에게도 진정한 에스프레소의 맛을 감상 할 수있는 기회를 제공하기 위해 수행되었습니다.
그러나 경제 호황과 일반 복지 시대가 왔으며“일시 중단 된”커피의 전통은 잊혀졌습니다. 오늘까지 위기 때문에 커피를 감당할 수없는 사람들에게 커피를 지불하는 관습이 돌아 왔습니다. 또한 2011 년에 전국적인 운동이 시작되었습니다. 현재 행잉 커피 네트워크는 트리 에스테에서 람페 두사에 이르기까지 약 60 개의 바, 축제 및 협회가이 계획을 지원하고 있습니다. 스페인, 스웨덴, 브라질의 사례는 언급하지 않았습니다.
어떻게 작동합니까? 매우 간단합니다. Chiara Sasso는 "이 기회를 제공하는 곳에서는 누구나 유료 커피 한 잔을 남길 수 있습니다. 관리자는 특별 보드에 판매 할 수있는 컵 수를 기록하고 누군가가이 커피를 마시면 비문을 지 웁니다"라고 Chiara Sasso는 설명합니다. Hanging Coffee Network 회장. "목표는 음식과 기타 필수 상품의 상호 교환을 장려하는 것입니다. 오늘날이 관행은 점점 더 중요 해지고 있습니다. 우리는 프로젝트를 극대화하고 매일 바 및 이벤트의 수를 늘리기를 희망하고 있습니다." "커피가 자랍니다."
오늘 이런 이유로 12 월 10 일국제 인권의 날과 동시에 세 번째로 축하됩니다 일시 중단 된 커피의 날. 이탈리아 전역에서 개최되는 다양한 행사에는 보고서, 음악 및 예술 공연, 단편 영화 및 단 맛 시음, 이탈리아 커피확실히 "일시 중단"됩니다.
많은 유명한 사람들이 네트워크 순위에서 주목 받았다고 말해야합니다. 유명한 이탈리아 TV 발표자 Luca Mercalli와 뛰어난 여배우 Franca Rame에서 나폴리 시장 인 Luigi de Magritis까지. 그들 모두는 "일시 중단 된"커피라는 아이디어를 옹호했습니다. 결국 이것은 커피 한 잔이 아니라 선의의 몸짓입니다. 어느 것이 동반됩니까? -친절한 미소.
