1987 년 Govard Shultz가 Starbucks Corporation의 사장이되었을 때이 회사는 독점적으로 커피 원두를 판매하고 있었으며 미국 내 매장 수는 거의 수십에 이르지 못했습니다. 20 년이 채 지나지 않은 스타 벅스는 미국에서 가장 인기있는 브랜드 중 하나입니다.
현재 스타 벅스는 전 세계에 12,000 개의 매장, 140,000 명의 직원 및 2,700 만 달러의 지분을 보유하고 있습니다.
Schultz의 현기증 나는 성공과 회사가 다른 국가 (서유럽, 중국, 러시아 및 기타 여러 국가)의 시장에서 자신을 식별 할 수 있다는 사실을 고려할 때 문제가 발생합니다. "그리고 왜 이탈리아에 스타 벅스 체인점이 없습니까?".
이탈리아 에스프레소 문화
스타 벅스의 역사에서 중요한 사건은 슐츠 (Schultz)의 머리를 1980 년대 중반에 이탈리아로 방문한 것이었다. 슐츠는 에스프레소 바에 매달려 놀라운 분위기에 기뻐하고 놀라워했다. 방문객들은 마치 수년간의 우정에 묶여있는 것처럼 서로 대화를 나 bar으며 바리 스타는 미소를 짓지 않았으며 웨이터는 각 손님의 이름으로 알았습니다. 술집 이상의 무언가였던 그러한 시설은 사람들 간의 의사 소통을위한 훌륭한 플랫폼이었습니다. 슐츠는이 느낌을 극장 방문과 비교해 미국에서 그러한 분위기를 재현 할 수 있다고 확신했다.
물론 Schultz는 이탈리아 에스프레소 바의 특별한 정신을 완전히 전달하지 못했지만 약간 변경하여 미국 대중에 맞게 조정했습니다. 이 모든 것이 이탈리아 문화와 관련이 있다는 사실에도 불구하고, 이탈리아에는 여전히 인기있는 커피 샵 체인의 단일 매장이 없습니다.
"커피"전통의 전문가 인 이탈리아 인들은 스타 벅스에서 현지 기관에서 매우 익숙한 성찬을 찾지 못한다고 말하는 것이 안전합니다. 와인과 태양의 땅의 주민들은 플라스틱 컵에 커피를 싫어합니다. 왜? 그들은 아늑한 바가 아니라 이동 중에 나 바퀴 뒤에서 신들의 음료를 마시는 방법을 상상조차 할 수 없습니다.
스타 벅스가 이탈리아에 매장을 열면 어떤 위험이 있습니까?
인기있는 회사는 이탈리아 시장에 진출하려고 시도 할 수 있지만, 스타 벅스 네트워크에 대한 고객의 접근 방식이 변경된 경우에만 가능합니다. 관리자와 마케팅 담당자는 어려운 과제를 겪고 있습니다. 진정한 감정가에게 스타 벅스 커피 하우스에서 훌륭한 커피를 찾을 수 있다고 설득하십시오!
그러나 슐츠와 그의 두뇌는 이탈리아 땅을 개발하기 위해 서두르지 않습니다. 그리고 이것은 놀라운 일이 아닙니다.이 사업의 성공 가능성은 실패보다 훨씬 적습니다. 성공하더라도 스타 벅스는 이직률을 크게 높여야합니다. 어떻게하더라도 이탈리아 사람들은 커피를 많이 마신다. 그리고 실패의 경우 회사는 큰 손실을 입을뿐만 아니라 이미지와 명성을 크게 손상시킬 것입니다.
Schulz의 스타 벅스에 대한 전체 아이디어는 이탈리아 커피 전통을 기반으로했습니다. 이탈리아의 거대한 커피는 이러한 음료의 인기뿐만 아니라 커피 하우스의 놀라운 분위기 덕분에 성공했습니다. 스타 벅스에서 카푸치노를 주문하면 커피와 우유 한 잔 이상이 아닙니다. 아니요, 컵에 피렌체가 약간 있고 로마가 약간있어 느낌이 근본적으로 바뀌고 특별한 느낌이들 것입니다.
이탈리아에서 스타 벅스 개통
2014 년 1 월, 이탈리아 언론은 유명한 브랜드가 2014 년 초에 현지 커피 시장을 개척 할 계획이라는 소식으로 말 그대로 폭발했습니다. 첫 번째 스타 벅스 커피 하우스가 열리는 도시 목록에는 밀라노, 로마, 베니스, 리미니, 토리노, 칼리아리, 트 렌토, 팔레르모 및 아오 스타가 포함됩니다. 그러나 이탈리아 인들은 성공적인 브랜드가 제공하는 커피에 대해 아직 논의 할 수 없습니다. 스타 벅스는 거대한 계획에도 불구하고 단일 매장을 열지 않았습니다.
"우리는 가까운 시일 내에 이탈리아, 독일, 프랑스, 스페인 등 4 개국에 새로운 커피 숍을 개설 할 계획"이라고 약속했다.
커피 북
| 하워드 슐츠 (Dory Jones Yeng)-“스타 벅스가 컵으로 컵을 어떻게 만들 었는가?”책 – OZON.ru 온라인 상점에서 우편 배달과 함께 책을 사십시오 |
| “커피에 관한 것이 아닙니다. Starbucks 기업 문화»Howard Behar-OZON.ru 온라인 상점에서 우편으로 예약 |
| 책“당신의 마음을 그 안에 붓습니다. 컵으로 스타 벅스가 어떻게 만들어 졌는가»Howard Schulz, Dory Jones Yang-OZON.ru 온라인 상점에서 우편으로 책을 구입하십시오 |
 | “커피. 다양성의 승리»Vincenzo Sandal, Fulvio Ekcardi-OZON.ru 온라인 상점에서 우편 배달을 통한 도서 구매 |
