이제 Kölsch 맥주에 대한 가장 기본적인 것만. 쾰른 또는 인근 도시 본을 방문해야만 아로마와 절묘한 맛을 맛볼 수 있습니다. 알코올 함량이 최대 4.7 % 인 가벼운 스파클링 맥주는 오랫동안 운송하지 않아야합니다. 따라서 쾰른 양조장은 전체 이웃의 요구를 제공합니다.
이제 Kölsch 맥주에 대한 가장 기본적인 것만. 쾰른 또는 인근 도시 본을 방문해야만 아로마와 절묘한 맛을 맛볼 수 있습니다. 알코올 함량이 최대 4.7 % 인 가벼운 스파클링 맥주는 오랫동안 운송하지 않아야합니다. 따라서 쾰른 양조장은 Kölsch 맛 생맥주에 대한 모든 이웃의 요구를 충족시킵니다.
전통적으로 비어 레스토랑과 술집에서 Köls는 강력하고 잘 지어진 웨이터 인 Köbes를 제공합니다. 그리고 그를 부르지 마십시오-독일의 다른 지역의 관습과 마찬가지로 Aubert는 유리가 비어 있으면 항상 당신의 우박없이 거기에있을 것입니다.
그리고 이것은 맥주가 머리에서 손끝까지 모든 본질을 채웠다 고 느낄 때까지 계속됩니다. 그런 다음 맥주 잔 아래에 골판지 찻잔을 대담하게 놓습니다. 이것은 파란색 유니폼을 입은 사람에게 신호가됩니다. "먹었다."Köbez는 바닥에 안경을 넣을 수있는 셀이 최대 15 개까지 충전 된 콜트 클립처럼 보이는 거대한 Kolschkranz 트레이를 사용하여 행 사이를 결정적으로 움직입니다. 안경은 용량이 200ml에 불과하지만 전통적으로 키가 크고 가파르고 고른 벽을 가지고 있습니다. 진정한 맥주 감정가들은 맥주의 향기가 사라지고 밝은 반짝이는 팔레트가 사라짐에 따라 큰 잔에서 맥주를 마시는 것이 가치가 없다고 주장합니다. 생맥주 콜슈 (Kölsch)는 인기가 있지만 맥주를 좋아하거나 심지어 병에도 맥주 애호가들이 있습니다. 쾰른 브랜드 시온, 간사, 돔, 가펠 및 쿠퍼 오늘 가장 인기가 있습니다. 쾰른에 오면 모든 현지인과 관광객에게 사랑받는 맥주 레스토랑 FRÜH를 반드시 방문해야합니다.
그것은 국가의 유명한 명소 중 하나 인 아름다운 성당 옆에 위치하고 있습니다. 레스토랑 앞에는 쾰른 격언의 분수가 있습니다. 안으로 들어가면 오래된 맥주 저장고에 있습니다. 손님은 넓고 약간 거친 나무 테이블에 덮지 않은 식탁보 뒤에 넓은 나무 벤치에 앉아 있습니다. 날씨에 관계없이 일년 중 언제든지 레스토랑에는 많은 방문자가 있습니다. 홀은 최대 300 명을 수용 할 수 있으며, 식당 입구 근처의 거리에 테이블도 설치됩니다.
1904 년에 문을 연 Peter Jozef Fruch Brewery는 같은 이름의 맛있는 맥주, 맛있는 전통 독일 요리 및 쾰른 스낵을 제공합니다.
가이드가 그에게 하루 더 진짜 맥주 저장실 중 하나로서 조언했기 때문에 쾰른에서 저녁에 걷고, 우리는이 맥주 레스토랑을 들여다 보았습니다. 우리는 기뻤습니다. 오직 기관의 한계점을 넘었습니다. 팽팽하고 민첩하며 튼튼한 K 베즈는 우리를 수많은 그룹으로 이끌었다. 지하실 복도를 통과하는 동안 우리는 결코 자유 코너를 찾을 수 없었지만, 운이 좋았으므로 매우 통로에 웨이터만큼 강한 벤치가있는 나무 테이블이있었습니다.
그리고 여기 우리 손에있는 메뉴가 있습니다. 우리는 무엇을 원합니까? 물론 맥주! 그리고 전통적인 독일 소시지는 그들없이. 몇 분 안에 맥주가 테이블 위에 얇은 안경으로 표시되었습니다. 우리의 의문의 견지에서, 맥주의 양을 평가할 때 Köbez는 마분지에 연필로 무언가를 표시했습니다 ... 첫 번째 sip가 만들어졌으며 맥주는 훌륭하고 독특하며 독창적 인 향기와 섬세한 낯선 맛을 가지고 있습니다. 매력적인 음료를 맛볼 시간이 있었기 때문에 맥주는 이미 취했습니다. 우리의 전능 한 웨이터는 어디에서 왔든 이미 맥주 한 잔과 함께 우리 앞에 서있었습니다. 브랜드 독일 소시지를 기다리는 동안 연필로 골판지 berdickels에 6 개의 마크가 이미 만들어졌으며, 우리 각자는 훌륭한 Kölsch 맥주 3 잔을 비 웠습니다. 소시지는 우리의 식욕을 돋우고 Kölsch 컵 두 개 이상을 뒤집으려고합니다. 한 시간 후, 우리는 지하실과 복도의 끝없는 미로에서 화장실을 이미 찾고있었습니다. 어렵지는 않았지만 어떤 방식 으로든 그러한 기관에 없었습니다. 그래서 우리는 이미 아늑한“우리”코너가 된 거칠게 자른 나무 테이블로 돌아 왔고, 우리는 Kölsch의 새로운 부분에 대해 똑같이 맛있는 튀긴 돼지 고기 다리로 큰 즐거움을 얻었습니다. 먼 테이블을 선택한 스칸디나비아의 우리와 이웃은 떠나기 위해 서둘러 저녁을 계속했습니다. 그리고 쾰른의 훌륭한 음식과 매혹적인 음료가 진정으로 신성한 휴식을 취하는 쾰른의 천국을 어떻게 떠날 수 있습니까?
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