나비처럼 날개를 아끼지 않고 빛 속으로 날아 가기 때문에 자신의 배를 아끼지 않는 초콜렛 미식가가 11 월 말 세계 각지에서 토리노로 모여 듭니다. 통계에 따르면 CioccolaTò 토리노 초콜릿 축제 매년 수천 명이 700 명 이상을 모으고 단 10 일 만에 30 톤이 넘는 초콜릿 진미가 이곳에서 먹 힙니다. 그러나 먼저해야 할 일이 있습니다.
역사와 풍부한 건축물 덕분에이 도시는 종종 "이탈리아 자유의 요람"과 "유럽 바로크의 수도"라고 불립니다. 전세계 수만 명의 관광객이 매년 이곳에 와서 유명한 슈라우드, 고대 대학, 박물관, 성, 갤러리 및 기타 토리노의 명소를 볼 수 있습니다.
토리노 베네토는 큰 박람회로 바뀝니다
하지만 오늘은 그게 아니라, 초콜릿에 관한 것이 었습니다.이 이탈리아 도시를 초콜릿 세계의 중심으로 만들었습니다. 따라서 많은 사람들을 위해 토리노 초콜릿 축제 모든 이탈리아 축제에서 가장 탐 내게되었습니다.
토리노의 유명한 축제 "CioccolaTò"는 2003 년부터 개최되었습니다. 11 월의 마지막 10 년, 때로는 3 월 (이것은 주최자가 결정하는 방식 임)에 도시와 주변 지역은 말 그대로 초콜릿 냄새로 가득 차 있습니다.
그것은 모두 핫 초콜릿 한잔으로 시작되었습니다 ...
휴일 자체는 14 세 밖에되지 않지만이 디저트에 대한 마을 사람들의 사랑 이야기는 16 세기 초 (보다 정확하게 1560 년)에 시작되었습니다. 그때 사보이 공작 에마누엘 공작은 토리노를 자신의 공작의 수도로 선포했다. 이 중요한 행사를 기리기 위해 Duke는 도시에 선물로 핫 초콜릿 한 잔을 선물하기로 결정했습니다. 그런 다음 몇 세기 후에이 상징적 인 선물 덕분에 토리노는 유럽의 초콜릿 세계에서 주요 도시가 될 것이라고 아무도 의심하지 않았습니다.
토리노에서 열린 첫 축제 "CioccolaTò"는 2003 년에 열렸습니다.
수세기 동안 토리노 제 과자들은 그들의 기술을 연마했다. 따라서 거의 모든 가장 유명한 초콜릿 마스터가이 이탈리아 지방에서 태어났다는 것은 놀라운 일이 아니다. 견과류와 초콜릿이 혼합 된 호두와 초콜릿-gianduotto의 좋아하는 과자도 여기에 만들어졌습니다. 그리고 Ferrero, Strello 및 Kaffarel과 같은 초콜릿 브랜드에는 전혀 광고가 필요하지 않습니다. 한 번에, 전 세계의 마스터들이 오늘날 스위스 과자류를 포함하여 초콜릿을 만드는 비밀을 배우기 위해 토리노에 모였습니다.
수세기 동안 토리노 제과업자는 기술을 연마했다
전통에 대한 헌신과 그 이상
토리노 자체에서만 초콜릿으로 만든 최대 85,000 톤의 제품이 매년 생산되는 것으로 추산되며 이는 이탈리아 전체 생산량의 40 %입니다. 또한 도시에서 이미 잘 알려진 브랜드와 함께 초콜릿의 장인 생산도 보존되어 있으며, 이는 꼬이지 않은 "형제"보다 품질이 열등하지 않습니다. 요령은 생산 과정에서 수세기 동안 테스트 된 오래된 전통을 엄격히 준수한다는 것입니다. 참신의 요소도 여기에 있지만 세계는 여전히 존재하지 않기 때문입니다. 그럼에도 불구하고 토리노의 제 과자들은 전통을 벗어나지 않고“바람에 코”를 유지하여 현재의 추세를 민감하게 파악하고 시대를 따라 잡을 수 있도록 도와줍니다.
축제에서 초콜릿 마스터는 최고의 신제품을 선보입니다.
그리고 지금 축제로 돌아갑니다 ... 개최하는 동안 토리노 초콜릿 축제 비토리오 베네토 (Vitorio Veneto) 주요 도시 광장은 10 일 동안 지속되며 거대한 박람회로 바뀝니다. 여기에 제시된 풍부한 초콜릿에서 방문객들은 단순히 돌고 돌아 다닙니다. 이미 사랑받는 과자 브랜드와 함께 초콜릿 마스터는 최고의 신제품을 선보입니다. 초콜릿이 토리노의 주요 기념품으로 여겨지는 것은 놀라운 일이 아닙니다.
초콜릿의 양과 다양성에서 아이들은 기뻐합니다.
초콜릿 카드 "ChocoPass"
초콜릿 축제 기간 동안 "ChocoPass"라는 특수 카드가 판매되었습니다 (이전에는 12 유로). 박람회에서 제과의 평균 비용이 몇 유로라는 것을 고려하면 이것은 실제로 수익성있는 구매입니다. 이 카드를 사용하면 소지자가이 도시의 제과 시설에서 24 시간 이상 며칠 동안 다양한 종류의 초콜릿 제품을 맛볼 수 있습니다. 또한, 좋아하는 초콜릿 품종과 훌륭한 초콜릿 기념품을 구입할 수 있습니다.
토리노의 과자 장인들은 고대 전통을 신성하게 보호합니다
박람회에 대해 다시 한번
엔터테인먼트, 공연 및 문화 프로그램, 재미있는 게임 및 대회가없는 이탈리아 휴가는 무엇입니까? 토리노도 예외는 아닙니다. 초콜릿 축제 전 세계에서 온 손님이 모입니다. 그러나 휴일은 가장 작은 단 치아-아이들에게 특별한 기쁨을 가져다줍니다. 실제로 초콜릿 동물, 성 및 과자 산 외에도 워크샵에 참여하고 초콜릿이 어떻게 준비되는지 확인하고 생산에 대해 알 수 있습니다.
토리노에서는 매년 최대 85,000 톤의 초콜릿 제품을 생산합니다
