초콜릿은 피로와 스트레스에 대한 최선의 치료법 중 하나입니다. 아즈텍 인들은 그것을 "신들의 음식"이라고 불렀습니다. 페루자의 유로 초콜릿 페스티벌은 세계에서 가장 맛있는 축제 중 하나입니다.
페루지아의 유로 초콜릿 페스티벌에서 기록 된 사진
매년 10 월에, 고대 도시 페루자 (Puragia)는 이탈리아의 "단일 수도"가됩니다. 유럽에서 가장 큰 초콜릿 축제 인 "Eurochocolate"(Eurochocolate a Perugia) 축제가 있습니다. 페스티벌 장소는 우연히 선택되지 않았습니다. 페루지아는 지난 세기 루이스 스파 gno 리 (Louis Spagnoli)가 만든 유명한 이탈리아 과자 브랜드 페루지나 (Frugina)의 발상지입니다.
Louise Spagnoli-브랜드 설립자
사탕 "키스", 사진 Luciana Bono
이 브랜드의 설립자는 1877 년 페루자에서 태어났습니다. 그녀는 21 세에 고향에서 결혼했습니다. 1907 년 Louise는 남편 Annibale과 함께 제과 업체를 설립하기로 결정했습니다. katsotti 견과를 가진 초콜렛 공은 페루자에서 대중적인 유형의 과자가되었고, 후에 Bacio- "키스"로 이름이 바뀌 었습니다. 내부에 행복한 소원을 담은“Bacio Perugina”과자는 이제 전 세계에 알려져 있습니다.
Louise Spagnoli는 이탈리아의 역사와 인기있는 향수의 창시자, 패션 브랜드의 창시자, 관대 한 자선가, 그리고 낭만적 인 모험의 애인으로 등장했습니다. 그러나 그것은 또 다른 이야기입니다. 우리는 축제에 대해 이야기합니다.
축제는 어떻게 시작 되었는가
"달콤한 10 월"이탈리아-페루의 연례 초콜릿 축제, 사진 dreamdiscoveritalia
1993 년 페루자 축제 인 Eurochocolate가 처음 개최되었습니다. 그 이후로 정기적 인 행사가되었습니다. 그의 아이디어는 페루지나의 CEO 인 Eugenio Gudaruchchi에 속합니다. Gudaruchchi는 유명한 뮌헨 맥주 옥토버 페스트에서 휴가 컨셉을 빌 렸습니다. 현재 매년 150 개가 넘는 크고 작은 이탈리아 및 세계 기업이 페루자 축제에 참여하고 있습니다.
페루자-세계의 "달콤한 수도"
초콜릿 시티, 사진 S. Potente Agriturismo
일주일 동안 휴가는 페루자를 변화시킵니다. 거리는 많은 사람들로 가득하고 과자 향기가 가득합니다. 전문가, 고급 전문가, 초콜릿 애호가 및 관광객이 도시에 모입니다. 광대 한 공연이 펼쳐지고 광대가 공연을 펼칩니다.
초콜릿은 요즘 어디에서나 지배합니다. 조각상이 조각되어 궁전이 세워지고 피라미드가 세워지고 요새가 세워지고 기념품이 만들어지고 벽화가 만들어집니다. 어떤 품종이 여기에 없습니다! 견과, 레몬, 과일 및 코냑을 가진 초콜렛; 달콤한 고추와 피망으로. 바, 과자, 바 및 공, 초콜릿 음료는 초콜릿으로 판매됩니다. 가장 일반적인 음식과 요리조차 피자, 스파게티, 송로 버섯 소시지, 치즈와 같은 초콜릿으로 요리됩니다. 식용 기념품 판매 : 시계 및 양초, 액세서리, 신발, 전화기.
향수 및 화장품 산업의 대표들도 페루자에 온다. 많은 초콜릿 기반 화장품 및 위생 제품은 현대 회사에서 생산합니다. 축제 전시회에서는 "초콜릿"샤워 젤, 비누, 샴푸, 향기로운 목욕 거품, 오일 및 마스크, 향수까지 볼 수 있습니다.
명화는 축제에서 태어나 세계 기록이 설정됩니다. Chocolatiers는 초콜릿 덩어리로 만든 조각과 그림을 만듭니다. 도시의 주요 광장에는 놀라운 전시물이 전시되어 있습니다. 세계적으로 유명한 기념물의 미니어처 사본, 도시의 건축 적 상징물-모두 달콤한 "건축 자재"에서 나온 것입니다. 페루지노에서 2 미터 길이와 6 톤에 달하는 가장 큰 초콜릿 바가 이곳에서 만들어졌습니다. 거인 제과 제품이 기네스 북을 수상했습니다!
세계적으로 유명한 쇼콜라 티어는 마스터 클래스를 제공하고 시음 수업을 진행합니다. 맛을 충분히 경험하고 드러내 기 위해 간식을 맛보는 방법을 알려줍니다. 전문가들은 작은 조각을 물고 초콜릿이 녹거나 부드러움을 느끼고 섬세한 향기를 즐기기 위해 초콜릿이 녹기를 기다립니다.
축제 전시회에서 가장 인기있는 제품을 준비하는 전체 과정을 따라 참여할 수 있습니다. 방문객들은 자신의 이름으로 새로운 유형의 과자에 서명함으로써 개인 브랜드의 저자가되고 첨가물을 선택하고 "상표"를 디자인하도록 초대됩니다.
기억을위한 사진, 사진 dreamdiscoveritalia
페루자 메인 광장에 모바일 연구소를 설립하십시오. 그곳에서 전문가들은 초콜릿의 성분을 조사하고 업계에 혁신을 소개합니다. 축제에서 발표 된 후 일부 새로운 발전이 생산에 도입됩니다. 이벤트의 축제 및 게임 특성에도 불구하고 여기서 비즈니스 미팅이 개최되며, 실제 비즈니스 거래가 완료되고 전문 세미나가 열립니다.
각 축제의 날 저녁에는 멋진 불꽃 놀이가 끝납니다.
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