"우리가 절묘한 와인 브랜드를 존중하는 것과 같은 방식으로 우수한 올리브 오일을 존중하지 않는 이유는 무엇입니까?" 그것은 유명한 언론인이자 블로거 인 톰 ull 러 (Tom Muller)가 어제 부실에서 발표 한 그의 책 엑스트라 버지니 타 (Extraverginità)를 완성한 질문입니다.
2007 년부터 리구 리아에 사는 미국인은 가장 유명한 제품 중 하나를 제조하는 데 사용되는 다양한 사기 방법을 연구했습니다. 이탈리아 제. 그의 작품은 언론인들에게 영감을 주었다 "뉴욕 타임즈" 공통 이름으로 묶인 15 개의 그래픽 일러스트레이션 만들기 "자살 엑스트라 진".
언뜻보기에 이탈리아 올리브 오일 산업에 대한 주장은 너무 과장되고 때로는 정확하지 않을 수도 있습니다. 예를 들어, 이탈리아 경찰이 사기 사건을 판단하기 위해 제품의 맛에만 의존한다고 주장하는 경우. 또는 스페인, 모로코 및 튀니지에서 올리브 오일 수입의 합법성과 기호가있는 병 레이블로 라벨링 된 부분 "이탈리아 산".
동시에, 법은 제조업체가 병에 올리브의 원산지 국가와 이탈리아에서 짜지 않은 올리브 오일의 비율을 표시하도록 의무화합니다.
ül 러 자신은 어제 상공 회의소 연설에서 이러한 불일치에 대해 15 가지 삽화를 발표하고“나와 나의 작업과는 아무 상관이 없다. 개발자들은 그림의 작은 부분만을 반영하여 품질을 무시하고 속임수에 초점을 맞췄습니다. " 기자는 뉴욕 일기의 대표들과 대화를 나눈 후 공개 될 이미지의 편집 된 버전의 출판을 기다릴 것을 권고했다.
그럼에도 불구하고, 개념에 대한 왜곡 된 그래픽 표현 (또는 그 덕분에)으로 인해 제시된 책은 품질 관리를 강화하고 소비자와의 의사 소통을 향상시키는 데 자극을 줄 수 있습니다.
이 분야의 사기와 사기는 실제로 존재하지만 미국 저널에 나와있는 형식은 아닙니다.
이것은 언론 및 사법 여론 조사에서 나타났습니다. 정직한 제조업체에 해를 끼치 지 않고 부정직 한 딜러를 식별하고 기소해야합니다. 또한 Muller가 저술 한 책에서 정크 가격을 피하는 것이 더 낫다는 것을 구매자에게 설명해야합니다. "리터당 4-5 유로 미만의 올리브유는 품질이 좋지 않을 수 있습니다.".
here 러가 올리브 오일과 와인을 비교 한 방법은 다음과 같습니다.“인체에 미치는 와인의 효과는 명백하고 종종 갑작 스럽지만 올리브 오일은 천천히 몸과 함께 작용하여 숨겨진 길을지나 조용하고 부드럽게 세포와 마음을 들여다 봅니다 와인은 활기 넘치는 디오니소스 "올리브 오일은 아테나이며 아름답고 현명하며 인식 할 수 없습니다. 와인은 우리가 원하는 삶을 구현하지만 올리브는 삶을 그대로 나타냅니다.
