Martini는 세계적으로 유명한 이탈리아 버몬트, 스파클링 와인 및 다양한 알코올 아페리티프 브랜드입니다. 처음부터 현재까지이 음료는 사치의 상징, 탁월한 스타일, 반짝이는 부와 표현의 세계로 간주됩니다. 브랜드 제품의 생산 및 판매는 Turino시 이탈리아 북부에 위치한 대규모 Martini & Rossi 증류소에서 수행됩니다.
브랜드 히스토리
그것은 1847 년에 야심 찬 진취적인 사업가 중 사중주가 스파클링 와인, 주류 및 기타 주류의 생산 및 판매를 전문으로하는 회사를 설립하기로 결정했을 때 시작되었습니다. 이 회사는 "Distilleria Nazionate da Spirito di Vino"라는 유명한 이름을 얻었으며 이탈리아 시장에서 발판을 마련하는 데 성공했습니다.
와이너리에서는 상황이 좋아지기 시작하여 1849 년에는 프랑스와 다른 유럽 국가에 매장이 넘쳐났습니다.
1860 년대는 회사를 위해 극적인 변화와 변화의시기로 표시되었습니다. 따라서 1860 년에 브랜드 창립자 중 한 명이 사망했고이 이벤트는 생산의 부분적 재구성 프로세스를 활성화합니다.
3 년 후인 1863 년 새로운 얼굴이 와인 사업에 진출했습니다.
- 젊고 활기찬 기업가, Alessandro Martini;
- Distilleria Nazionate da Spirito di Vino에서 몇 년 동안 회계사로 근무한 Teofilo Sola;
- Luigi Rossi는 와인 산업의 전문가입니다.
힘을 키우면서 회사는 "Martini, Sola e Cia"라는 새로운 이름을 사용합니다. 또한 현재 전설적인 레이블이 생산 된 버몬트의 병에 처음 등장하여 오늘날 마티니 병에서 볼 수있는 것을 강력하게 상기시킵니다.
버몬트 (Vermouth)는 보통 잘 익은 포도 열매뿐만 아니라 특별한 허브와 향신료로 만들어지는 특정 종류의 향이 나는 와인을 말합니다. 그리고 1863 년까지 회사의 구색에 비슷한 유형의 알콜 제품이 존재했음을 주목해야합니다.
그러나 루이지 로시 (Luigi Rossi)가 실시한 일련의 대담하고 다소 사치스러운 실험 덕분에 매우 독창적 인 레시피 공식을 찾을 수 있었으며, 여전히 가장 엄격한 신뢰를 유지하고 있습니다. 이탈리아뿐만 아니라 전 세계적으로 명성을 얻었습니다.
1864 년, 회사 역사상 처음으로 전설적인 버몬트를 수출했습니다. 따라서 알코올 제품 상자가 제노아에서 미국으로 보내졌습니다. 따라서 1860 년대는 브랜드가 세계적으로 명성을 얻기 시작한시기로 간주됩니다.
1865 년 더블린에서 국제 주류 전시회가 열렸으며, 이에 따라 Martini는 품질 부문 1 등을 수상했습니다. 그 후 프랑스, 영국, 호주 및 기타 국가에서 똑같이 유명한 전시회와 프레젠테이션이 이어졌습니다.
1878 년 러시아로의 상품 수출이 시작되었습니다. 수입 제품 중에는 전설적인 Vermouth Martini뿐만 아니라 스파클링 와인도 포함되었습니다.
1879 년 오랜 병이 난 후 회사의 회계사 인 테오 필로 솔라 (Teofilo Sola)는 세상을 떠났고 생산에서 그의 지분은 루이지 로시 (Luigi Rossi)가 인수했다. 또 다른 브랜드 변경이 발생하고 회사는 "MARTINI & ROSSI"라는 새로운 이름을 얻습니다.
1893 년에 브랜드 제품은 마침내 전설적이고 잘 알려진 레이블을 찾습니다. 당시 이탈리아의 왕인 움베르토 1 세 (Umberto I)는 회사 로고를 개발할 때 국가의 문장을 사용할 수있는 법령을 발표했다.
19 세기 말에서 1990 년대까지 회사는 정적으로 발전했습니다. 이 브랜드에는 특별히 개발 된 특정 고객 기반과 독점적으로 고품질 제품 제조업체의 이미지가있었습니다. 또한 그 기간 시장에는 MARTINI & ROSSI와 경쟁 할 수있는 다른 주류 회사가 없었습니다.
그러나이 상황은 20 세기 말에 다소 변화하기 시작했으며, 세계 무대에서의 입지를 강화하기 위해 브랜드 리더는 기업을 다른 대형 와이너리 인 "BACARDI"와 합병하기로 결정했습니다. 이런 식으로 1992 년 "BACARDI-MARTINI"라는 새로운 라벨이 만들어졌습니다.
전설적인 버몬트의 종류
현재 이탈리아 바카디 마르티니 와이너리는 전설적인 마티니 버몬트의 다양한 품종을 생산합니다.
아 스티
독특한 타르트 꽃 꿀 향기와 황금빛 색조의 음료를 제공하는 것은 무스카트입니다. 대부분의 사람들은 아 스티가 샴페인과 같다고 잘못 생각합니다. 물론,이 스파클링 와인 품종에는 실제로 많은 공통적 인 특징이 있지만 생산 기술은 서로 크게 다릅니다. 따라서 Asti의 조리 기술에는 이중 밀폐 공정이 필요하며, 이는 특수 밀폐 된 강철 탱크에서 이루어져야합니다. 이 때문에 음료에서 동일한 가스 기포가 형성됩니다.
Asti 와인을 만드는 기술은 Martini 브랜드의 전문가에 의해 크게 개선되었으며 지금 부터이 음료는 이중 발효를 거치지 않습니다. 비밀 처방 처방 덕분에 밀봉 용기에서 발효 첫 번째 기간 동안 가스 버블이 형성 될 수 있습니다.
오늘날 Martini Asti의 생산은 와인 생산지 인 Asti의 Piemonte에 집중되어 있습니다.아 스티). 전체적으로이 브랜드는 세계 와인 시장의 약 3 분의 1을 소유하고 있습니다.
Martini Asti 맛의 전체 팔레트를 느끼려면 음료를 약 8-10 도의 온도로 식혀 야합니다. 넓은 컵 모양의 샴페인 글래스 또는 좁은 플루트 모양 (플루트)으로 제공해야합니다.
로소
Martini "Rosso"-모든 것이 시작된 것과 동일한 버몬트, 먼 1862 년부터 생산되었습니다.이름은 러시아어로 "빨간색"으로 번역됩니다. 음료는 풍부하고 달콤하고 타르트 맛이 있으며 쓴 맛이 있습니다. 이 유형의 버몬트의 특징은 차 색조가있는 날카로운 향기입니다.
여분의 건조
20 세기 초에 엑스트라 드라이 음료가 나타났습니다. 눈에 띄는 밀짚 색조뿐만 아니라 라즈베리 열매, 감귤류 및 홍채의 노트를 잡을 수있는 지속적인 풍부한 향기가 있습니다. 이 버몬트에서 설탕의 비율은 무시할 만하지 만 알코올의 비율은 정상보다 높습니다.
비앙코
Martini "Bianco"생산은 1910 년대에 시작되었습니다. 옅은 밀짚의 독특한 색상을 가지고 있으며 바닐라 향료의 가볍고 부드러운 냄새가납니다. 맛은 쓴 맛이없는 달콤한 노트가 특징입니다. 일반적으로 얼음 조각과 레몬 조각이 제공됩니다.
로사 토
지난 세기의 80 년대에 Rosmouth 베르 머스 라인이 시작되었습니다. 이 음료는 계피와 정향의 풍부하고 풍부한 향기가 특징이며 아름다운 고귀한 색조가 있습니다. 또한, 그는 레드와 화이트 와인의 유능한 혼합에 의해 만들어진 "BACARDI-MARTINI"의 생산에서 유일한 사람입니다.
금
Martini "Gold"는 독창적 인 주류로, 세계적으로 유명한 브랜드 "Dolce & Gabbana"의 디자이너들과 공동으로 개발 한 독점 포장입니다. 버몬트의 기본은 드라이 화이트 와인으로 다양한 향신료, 향신료 및 허브로 희석됩니다.
흥미로운 사실
- 1997 년, 회사 역사상 처음으로, 원래 마티니 병은보다 우아하고 현대적인 모양으로 바뀌 었습니다. 로고 디자인도 약간 변경되었습니다.
- 바카디 마르티니는 100 종 이상의 허브와 향신료를 사용하여 전설적인 버몬트를 만듭니다.
- 와이너리에서 생산되는 거의 모든 버몬트의 설탕 함량은 16입니다.
- 1977 년 포르쉐 자동차 회사는 Martini Edition이라는 한정판 차량 라인을 출시했습니다.
- Drink Martini는 Eldar Ryazanov의 "Hussar Ballad"에도 등장합니다. 테이프 73 분이 지났을 때 벽난로 위에 유명한 레이블이 붙어있는 병을 볼 수 있습니다.
