파르마의 음식과 음료에 관한 ITALY FOR ME 안내.
파르마에있는 것
- 파르 미지 아노 치즈 플래터 12 개월에서 36 개월 사이의 다른 연령대
- 여러 종류의 현지 살 루미 모듬 : 파르마 햄, 살라미 디 펠리 노, Coulatello, culatch and fiocco, pancetta, coppa, spalla cotta
- 토르 타 프리타 -작고 뜨거운 튀김 파이. 그들에게 당신은 파르마 햄 한 조각을 넣고 녹여서 먹게하고 차가운 램 루스 코로 씻어 내야합니다.
- 페스토 디 카발로 -용감한, 전통적인 파르마 요리, 올리브 오일, 소금, 후추로 다진 말고기. 쇠고기 타르타르를 좋아하는 사람들에게 어필
- 전체 말고기 준비 식사
- 토르 텔리 데르 베타와 토르 텔리 디 주카. 토르 텔리-정사각형 파스타. 첫 번째는 리코 타와 로컬이며 두 번째는 호박입니다. 강판 파르 미지 아노 버터와 함께 제공
- brodo의 anolini -국물의 전통적인 현지 박제 파스타 (다진 고기, 파르 미지 아노, 빵 부스러기)
전통적인 파르마 음식을 먹을 곳
- 오스테 리아 데이 마스 칼 조니 -전통 파르마 요리, 중앙에 작은 오스테 리아. 가격은 평균적이며 품질은 관광지가 아닌 우수합니다.
- 오피 치나 데 디카 타 -실제로 이전 거리와 같은 거리의 다른 쪽 끝에있는 작은 식당. 작은 전통 메뉴와 계절 제품에서 매일 새로운 요리. 훌륭한 수제 램 루스 코 가격은 파르마의 평균보다 약간 낮습니다.
- 트라 토리아 코리 에리 -큰 trattoria, 더 접근하기 쉽고 관광객. 요리는 일반적으로 파르마가 꽤 맛있는 식당을 가지고 있다는 사실을 배경으로 독점적으로 전통적인 파르마입니다.
- 라 포르쉐 타 -시내 최고의 레스토랑 중 하나 인이 요리는 전통적인 파르마와 생선 메뉴입니다. 맛있고 비싸다.
패스트 / 길거리 음식
- 페펜 -중앙에 파니니가있는 역사적인 바, 점심 시간에 거기에 가서 여러 세대 동안 이곳에 온 현지인들과 줄을 서서 추천합니다. 2.5 유로에 대한 카르시 오파 (리코 타, 파르 미지 아노, 아티 초크 및 퀴토 우토와 파이)를 곁들여 람보르 스코 한잔
- 프랑 포카 시아 -약 3-5 유로의 가격으로 다양한 충전재가있는 작은 focaccia 메뉴, 공예 맥주의 탁월한 선택
- 데 구스 테리아 로마 니 -골판지 컵에 anolino da passeggio (국물에 담긴 작은 파스타)를 가지고 도시를 걷는 동안 따뜻하게 유지하십시오.
좋은 음료 : 바, enoteca
- 빵 -훌륭한 디자이너 칵테일을 제공하는 작고 시끄러운 작은 바, 저녁 식사 후 거기에 갈 것을 권장합니다. 10-12 유로 지역의 칵테일 가격
- SB54 파르마 -Barilla Center 쇼핑 센터의 바는 센터에서 약간 떨어져 있지만 도보 거리에 있습니다. 모든 취향에 맞는 큰 디자이너 칵테일 카드, 칵테일 가격 10-15 유로
- 타 바로, 에노 테카 폰타나 -파르 니의 주요 파티 거리 인 비아 파리 니 (Via Farini)에있는 두 명의 에노 텍. 첫 번째는 약간 더 비싸고 대기압이 높으며 와인의 선택은 "정제 된"것 또는 다른 것입니다. 2 층에는 여러 종류의 수제 맥주, 와인 간식, 심지어 작은 식당이 있습니다. 두 번째는 접근하기 쉽고 간단하지만 현지인들은 더 자주 내부에서 놀고 있습니다 (입구는 중앙에서가 아니라 길거리에서입니다).
아침을 먹을 곳
- 르 델리 지 -훌륭한 카푸치노를 마시고 실제 피스타치오에서 피스타치오 크림으로 크루아상을 먹고 그 위에 캐러멜 피스타치오를 바릅니다. 2.70-바에서 크로와 카푸치노는 도시 평균보다 약간 비싸지 만 품질은 그만한 가치가 있습니다.
젤라토
- 치코 -레지오 극장 바로 맞은 편에있는 젤라토 랩. 천연 재료와 특이한 맛.
