블로그에서 이탈리아 음식을 맛볼 수있는 블로그 oItaliano는 이탈리아 요리의 가장 유명한 세 가지 음식에 초점을 맞출 것입니다. 우리는이 포스트를 통해“미국을 발견 할 계획”이 없더라도 이탈리아 여행을 마치지 못한 채 좋은 음식을 떠 올릴 수 있습니다.
No. 3 프로슈토
기억 퀴토 우토, 당신은이 진미를 맛볼 즐거움을 박탈당한 채식주의자를 후회할 수밖에 없습니다. 그리고 이탈리아 요리와 돼지 고기 제품의 목록은 매우 길지만, 프로슈토는 아마도 가장 유명 할 것입니다. 에밀리아로 마냐 (Emilia-Romagna) 지역은 파르마 (Parma)시의 주변 지역으로 유명합니다.
그래서 햄은 이탈리아 햄햄으로 만든 소금으로 문지릅니다. 가장 유명한 품종 인 Parma는 바다 소금 이외의 다른 성분이 생산에 사용되지 않는다는 사실로도 유명합니다. "올바른"퀴토 우토를 만드는 과정은 돼지를 기르고 특별한 메뉴를 공급하는 것으로 시작합니다.이 메뉴는 제조업체에 따라 크게 다를 수 있습니다. 건조 식염과 장기간 건조-이 햄의 건조 함과 놀라운 향기의 비밀. 테이블에서, 프로슈토는 가장 얇은 슬라이스로 제공됩니다.
9 월의 파르마-이탈리아 햄 애호가를위한 최고의 장소와 시간
햄 애호가들에게 가장 좋은 시간과 장소는 도시에서 연례 프로슈토 축제가 열리는 9 월의 파르마입니다. 축제 기간 동안 많은 제조업체들이 워크샵 둘러보기를 준비하여 방문객들에게 준비의 비밀을 밝히고 다양한 최종 제품을 시험해 볼 수 있습니다.
2 호 젤라토
아이스크림이 당신 몸에 너무 해롭고 칼로리가 높다고 생각하더라도, 이탈리아는 당신이“죄를 지을”수있는 나라이며, 한 번 죄에 빠지면 화려한 창 드레싱 젤라 티에 지나가는 것을 저항 할 것 같지 않습니다.
전통 이탈리아 아이스크림 많은 연구자들은 여전히 고대 로마인들을보고 있지만, 지금 우리가 알고있는 형태로 젤라토는 16 세기에 피렌체에서 나타났습니다. 피렌체는 세계에 젤라토를 제공 한 도시로 보이지만, 그것이 최고라고 생각한다는 생각에 사로 잡히지 않아야합니다. 이탈리아 최고의 젤라토는 어디에서나 볼 수 있습니다. 공장보다 공기가 적고 달콤하고 차가워서 맛의 색감을 미묘하게 느낄 수 있습니다. 그리고 500 개가 넘는 젤라토가 국내에서 생산되기 때문에 후자는 놀랍습니다. 일반적으로 죄와 죄는 ...
전설에 따르면 젤라토는 16 세기 피렌체에서 나타났습니다
No. 1 피자
아마도 이탈리아 요리 수출에서 가장 유명한 기사 일 것입니다. 피자 모든 아펜 니노에서 매우 흔합니다. 그러나 별도로 언급하면 나폴리에서 가장 유명한 피자가 준비됩니다.
피자의 발명으로 유명한 나폴리에서는 그들의 두뇌를 매우 중요하게 생각합니다. 도시와 캄파니아 지역 전체에서 피자 가게는 자랑스럽게“베라 피자 나폴 레타 나”표시를 보여줍니다. 실제로 피자는 현지 피자의 품질을 나타냅니다.
나폴리 피자 한 조각으로 테이블에 제공
전통 나폴리 피자 테이블에 한 조각으로 제공되며 나이프와 포크로 먹어야합니다. 빵 껍질을 분리 할 것인지 피자 전체를 먹을 것인지에 대한 의견은 나폴리 사람들 사이에서도 공유됩니다. 나이프와 포크의 관점에서 전통은 더 심각합니다. 손으로 피자를 만지는 것은 잘못된 것으로 간주됩니다. 칼을 사용하는 이유 중 하나는 표면에 있습니다. 이탈리아 피자는 일반적으로 Apennine 외부의 그것보다“습식”입니다. 주요 성분 중 하나로 사용 된 지역 모짜렐라가 외국보다 많은 물을 함유하고 있기 때문에 발생했습니다.
피자 준비와 사용 된 재료의 지역적 차이는 이탈리아 전역에서 발견되지만 가장 화려한 경험을 얻으려면 나폴리에 갈 가치가 있습니다.
roboppy, mischiru, josh liba 및 lightmatter의 사진
